Все буде смачно 145 выпуск Шашлык классический 02.05.2015 СТБ

Все буде смачно

Кулинарная шоу-программа Все буде смачно последний выпуск с Надеждой Матвеевой, рецепты приготовления блюд в домашних условиях. На этой уникальной телевизионной кухне нас научат готовить и мы узнаем о самых вкусных блюдах. Поэтому пришло время разогревать плиты и точить ножи, потому что все это пригодится тем, кто захочет вместе с героями шоу приступить немедленно к приготовлению самых лучших блюд из различных кухонь мира. Мы будем таким образом совершать путешествия по всему миру и делать кулинарные открытия вместе с ведущей, опытными поварами и гостями в студии. Все будет красиво, вкусно и увлекательно.

Сегодня в программе:
Классический шашлык от Игоря Мисевича.
Игорь Мисевич рассказал, как приготовить мясо на пикнике, чтобы друзья устроили вам настоящие овации.
Ингредиенты:
ошеек старой свиньи – 800 г
ошеек молодой свиньи – 800 г
красное сухое вино – 350 мл
соль – 2 ст. л.
перец – 2 ч. л.
минеральная газированная вода – 500 мл
оливковое масло – 50 мл
киви – 1 шт.

Приготовление:
Мясо нарежьте на кубики со сторонами по 5 см. Молодой ошеек залейте теплым красным вином и посолите. Старый ошеек залейте минеральной газированной водой, добавьте натертый киви и посолите. Маринуйте мясо 2 часа. Отожмите мясо, смажьте его маслом с черным перцем и насадите на шампуры. Жарьте на хорошо раскаленном угле по 6 минут с каждой стороны. Подавайте горячим.