ПроСТО кухня с Александром Бельковичем 4 сезон 12 серия 03.11.2018 последний выпуск. Сегодня в программе Элементарно, Ватсон. Рецепт цыплёнка табака с картошкой по-канарски, рецепт лагмана, рецепт карамельного пудинга.
Карамельный пудинг можно есть ложкой, прямо из чашки. Но для более красивой подачи переверните их вверх дном. Чтобы достать пудинг было легко, аккуратно проведите лезвием ножа между десертом и стенками чашки.
Взбейте яйца и процедите их через мелкое сито, чтобы масса получилось однородной. На среднем огне подогрейте в кастрюле сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Важно не доводить смесь до кипения, но сахар должен полностью раствориться. Взбивая венчиком, постепенно влейте молочную смесь в яйца. Отправьте десерт в духовку на 45 минут при 160 градусах.