Все буде смачно 172 выпуск Жареная цветная капуста 02.08.2015 СТБ

Все буде смачно

Кулинарная шоу-программа Все буде смачно последний выпуск с Надеждой Матвеевой, рецепты приготовления блюд в домашних условиях. На этой уникальной телевизионной кухне нас научат готовить и мы узнаем о самых вкусных блюдах. Поэтому пришло время разогревать плиты и точить ножи, потому что все это пригодится тем, кто захочет вместе с героями шоу приступить немедленно к приготовлению самых лучших блюд из различных кухонь мира. Мы будем таким образом совершать путешествия по всему миру и делать кулинарные открытия вместе с ведущей, опытными поварами и гостями в студии. Все будет красиво, вкусно и увлекательно.

Сегодня в программе:
Жареная цветная капуста от Аллы Ковальчук.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 г
Панировочные сухари – 1 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль и Перец по вкусу
Масло растительное или сливочное для обжарки

Приготовление:
Цветную капусту помыть проточной водой и разделить на соцветия.
Вскипятить воду в кастрюле и чуть подсолить, далее положить капустные соцветия и отварить 5-8 минут. Слить воду и слегка остудить.
Яйцо слегка взбить при помощи венчика или вилки и вылить в капусту, перемешать.
Далее каждое отдельное соцветие обвалять в панировочных сухарях. Соль добавить по вкусу.
Обжарить на сковороде в масле до появления красивой золотистой корочки.